Obserwuj bloga przez e-mail

Kulinarnie: Klasyczne spaghetti.

Kocham makarony!
Zdecydowanie przeważają one w mojej diecie i mogłabym je jeść przyrządzone na miliony sposobów.
.

Makarony mają to do siebie, że są proste w przygotowaniu, szybkie, a przede wszystkim bardzo smaczne. Pozostawiają również szerokie pole do popisu, jeśli chodzi o dobór dodatków, jednak... klasyka zawsze będzie czymś, co sprawdza się niezależnie od okazji.

W dzisiejszym przypadku mam na myśli klasyczne spaghetti z sosem pomidorowym, mielonym mięsem i serem.
Wszystko jest bardzo proste i szybkie do wykonania. Obiad można zrobić dosłownie w 15 min.

Podstawowe składniki:

  • makaron spaghetti (makaron barilla)
  • pomidory 
  • pomidory w puszce- krojone, bez skórek (dla lepszej konsystencji sosu)
  • mięso mielone 
  • mozzarella
  • sos Fix Knorr do Spaghetti Bolognese
  • ser żółty i koperek do posypania
  • sól, pieprz, bazylia, oregano
Najlepiej i najszybciej jest oczywiście zacząć od ugotowania makaronu.
W tym samym czasie wrzucamy na patelnię mięso i kroimy pomidory (w dosyć drobną kostkę, jednak tak aby było je chociaż trochę czuć w sosie).
Gdy pomidory trochę się podsmażą dodajemy do nich te z puszki, a po chwili wspólnego smażenia dodajemy jeszcze mozzarellę pokrojoną w kostkę.
Aby trochę je zagęścić wsypujemy sos z saszetki i mieszamy wszystko z mięsem.
Na chwilę przykrywamy wszystko i smażymy na małym ogniu, a na sam koniec przyrządzony sos razem z makaronem mieszamy np. w garnku i jeszcze na chwilę podgrzewamy, aby wszystko przeszło swoim smakiem.
Wtedy całe danie jest bardziej wyraziste. 

Już na talerzu warto jest je posypać startym serem i np. tak jak my to zrobiłyśmy koperkiem.
Bardzo proste i szybkie danie, a do tego naprawdę smaczne. Polecamy wszystkim.
Smacznego! ;)
Copyright © Traviollini , Blogger